Sayfa yükleniyor...
Sayfa yükleniyor...

0501 359 03 36 numaralı hattan bize 7/24 ulaşabilirsiniz.
Gıda sektörü söz konusu olduğunda, restoranlar, marketler, kasaplar, süpermarket zincirleri ve büyük gıda depoları için en hayati önem taşıyan ekipmanların başında şüphesiz soğuk odalar gelir. Soğuk hava odaları, ürünlerin taze kalmasını, bozulmasını engellemeyi ve soğuk zincirin kırılmadan sürdürülmesini sağlar. Bu büyük ve karmaşık soğutma sistemlerinin adeta kalbi ve beyni ise elektrik panolarıdır. Soğuk oda panosu arıza Mersin bölgesindeki işletmelerin korkulu rüyasıdır; zira özellikle Mersin’in sıcak ve nemli geçen yaz aylarında kısa süreli bir elektrik kesintisi veya arızası bile binlerce liralık ürünün dakikalar içinde heba olmasına, bozulmasına ve çöpe gitmesine neden olabilmektedir.
Eğer Mersin'de, ister Mezitli, ister Yenişehir, Toroslar veya Akdeniz ilçelerinde faaliyet gösteren bir işletmeyseniz ve soğuk oda elektrik panosunda bir arıza meydana geldiyse, zaman kaybetmeden tecrübeli ve sanayi elektriğinden anlayan uzman bir Mersin elektrikçi ile iletişime geçmeniz şarttır. Soğuk oda panoları standart ev veya ofis tipi elektrik panolarına göre çok daha karmaşık bir yapıya, çok daha yüksek akım çeken şalt malzemelerine sahiptir. Kompresörler, güçlü fan motorları, hassas dijital termostatlar, defrost (buz çözme) ısıtıcıları, basınç prosestatları ve aydınlatma sistemlerinin tüm elektrik beslemesi, korunması ve yönetimi bu merkezi pano üzerinden gerçekleştirilir. Dolayısıyla bu panoya yapılacak her müdahale, yüksek düzeyde teknik bilgi gerektirir.
Endüstriyel soğutma sistemlerinde ve soğuk hava depolarında yaşanabilecek elektrik panosu kaynaklı sorunlar oldukça çeşitlidir. Ancak bazı temel elektromekanik arızalar, sahada karşılaştığımız vakaların büyük bir kısmını oluşturur. Mersin gibi deniz kenarında yer alan ve nem oranının yıl boyu yüksek seyrettiği bir bölgede, elektrik arızalarının görülme sıklığı korozyon ve oksitlenme nedeniyle çok daha artabilmektedir.
Soğutma sisteminin temel taşı olan motor veya evaporatör fan motorlarının devreye girip çıkmasını sağlayan elektromekanik şalterlere kontaktör adı verilir. Bu cihazlar, sürekli aç-kapa yapmaktan, aşırı akım çekiminden veya zamanla metal yorgunluğundan dolayı yapışabilir, kontakları kararabilir veya bobinleri yanabilir. Bu durumda motor ya hiç çalışmaz (soğutma durur) ya da durması gerektiği halde sürekli çalışarak buzlanmaya ve motorun yanmasına maruz kalır. Termik röleler ise motorları aşırı akıma karşı koruyan güvenlik elemanlarıdır. Motor herhangi bir nedenle zorlandığında (gaz basıncı sorunları vb.) veya voltaj dalgalanmalarında termik röle atarak devreyi güvenli bir şekilde keser. Termik atması durumunda panoda arıza lambası yanar.
Soğuk odanın içerisindeki mevcut sıcaklığı sürekli okuyup panodaki beyne sinyal gönderen dijital termostatlar veya NTC/PTC sıcaklık sensörlerinde yaşanan elektronik arızalar, motor gereksiz yere çalışmasına, tamamen devreden çıkmasına veya yanlış sıcaklık değerleri okumasına yol açar. Gıda işletmeleri için bu durum telafisi zor maddi kayıplarla sonuçlanabilir.
Mersin'de nemin ve sıcaklığın yüksek olması, sanayi bölgelerindeki pano içi izolasyon sorunlarına sıkça zemin hazırlar. Soğuk oda panosunun veya oda içerisindeki tesisatın nemlenmesi, motor gövdesine su sızması, defrost rezistanslarında oluşan erimeler, kaçak akım rölesinin (KAR) sürekli atmasına sebep verebilir. Sürekli atan bir şalteri kaldırmaya zorlamak yangın tehlikesi doğurur. Bu tür gizli kısa devre veya toprak kaçağı arızalarının tespiti ciddi bir uzmanlık gerektirir ve sertifikalı Mersin elektrikçi ekiplerimiz tarafından özel yalıtım (meger) test cihazlarıyla güvenle bulunur.
Soğuk oda sistemlerindeki arızalarda "zaman" en kritik, en değerli unsurdur. Geciken her dakika ve her saat, dolaptaki etlerin, süt ürünlerinin, dondurulmuş gıdaların ve sebzelerin bozulma riskini katlanarak artırır. Bu yüzden arıza durumunda acil müdahale sanayi elektriği ekibimizle iletişime geçtiğinizde süreç son derece sistematik işler:
Mersin gibi yaz mevsiminin çok uzun, kavurucu ve nemli geçtiği bir şehirde soğutma sistemlerine ve motorlara normalden çok daha fazla iş düşer. Sorunsuz ve kesintisiz bir yaz sezonu geçirmek, ansızın gelen arızaların önüne geçmek için kış sonu ve bahar aylarında mutlaka periyodik pano bakımı yapılmalıdır. Periyodik bakımlarda şunlar uygulanır:
Düzenli bakımlar, sadece sistemin ömrünü uzatmakla kalmaz, aynı zamanda elektrik faturanızı düşürür ve en önemlisi büyük çaplı ürün kayıplarının önüne geçer.
Soğuk oda panoları genellikle yüksek güçlü sanayi elektriği (380V trifaze) barındırdığı için amatör müdahalelere kesinlikle ve kesinlikle kapalı olmalıdır. Sadece yetkin, tecrübeli ve iş güvenliği eğitimi almış bir Mersin elektrikçi ustası bu panolara müdahale etmelidir. Kendi başınıza sürekli atan bir sigortayı kaldırmaya çalışmanız, yanan bir kontaktörü değiştirmeye uğraşmanız hem kendi can güvenliğinizi tehlikeye atar (elektrik çarpması) hem de sistemi tamamen kullanılamaz, onarılamaz hale getirebilir. İzolasyon matları, yalıtımlı elektrikçi eldivenleri ve doğru ölçüm cihazları kullanılmadan bu güçteki panolara kesinlikle yaklaşılmamalıdır.
Elektrik panosu montajı, sigorta panosu duman çıkıyor ne yapmalıyım ve Mersin sanayi tipi bulaşık makinesi yazılarımıza da bakabilirsiniz. Mersin elektrikçi sitesinden sanayi elektrik rehberlerine ulaşabilirsiniz. Ayrıca, Mersin Yenisehir Prireis Mahallesi Elektrikci sayfamızı da inceleyerek yerel hizmetlerimiz hakkında bilgi alabilirsiniz. Avize montaji icin odeme zamani ne zaman konusunda profesyonel destek ve bilgi almak isterseniz, avize montaji icin odeme zamani ne zaman sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Sigortanın sürekli atması genellikle motor motorundaki bir sıkışmadan, stator sargılarındaki kısa devreden veya panoya giren voltajdaki dalgalanmalardan kaynaklanır. Sistemdeki kablolarda oluşan erimeler veya yüksek nem kaynaklı kaçak akımlar da bu soruna sıklıkla sebep olur. Detaylı multimetre ve meger ölçümü yapılmadan, sorunun kök nedeni bulunmadan büyük amperli yeni bir sigorta takılmamalıdır.
Kesinlikle evet. Mersin genelinde, özellikle restoran, kasap ve market gibi gıda işletmelerinin soğuk oda panosu arızalarına en yüksek öncelik (VIP) verilmektedir. Ürün kayıplarını ve maddi zararı tamamen engellemek adına genellikle birkaç saat içinde uzman Mersin elektrikçi ekibimiz adresinize hızla ulaşır ve sorunu profesyonelce çözer.
Panonun ömrünü uzatmanın en kolay ve etkili yolu, onu aşırı nemden, direkt sudan ve tozdan uzak tutmaktır. Ayrıca panonun bulunduğu mekanik odanın iyi havalandırılması şarttır. Yılda en az bir kez periyodik sanayi elektriği bakımı yaptırarak, ısınan kontaktörleri yenilemek ve gevşeyen güç kablo bağlantılarını sıkmak, sistemin yıllarca ilk günkü performansıyla çalışmasını sağlar.
0501 359 03 36 numaralı hattan bize 7/24 ulaşabilirsiniz.
motor çalışmıyorsa panoda sigorta, kontaktör veya termostat arızası; motor çalışıyor ama soğutmuyorsa gaz veya soğutucu tarafı kontrol edilir.
Evet. Soğuk oda girişi ve pano ortamı nemli olabilir; bağlantılar ve kontaktörler periyodik kontrol edilmelidir.
Gıda sektöründe ürün kaybı önlemek için mümkün olan en kısa sürede müdahale hedeflenir; önce telefonla arıza alınır.
Teknik desteğe mi ihtiyacınız var? Uzman ekibimiz 7/24 hizmetinizde.
HEMEN ARA: 0501 359 03 36